Récolte 2015 : 43 % de blé tendre « supérieur » ou « premium » (FranceAgriMer)
Le blé tendre de la récolte 2015 est classé à 9 % en « premium » (11 % annoncé initialement), 34 % en « supérieur » (35 %), 39 % en « médium » (23 %), 18 % en « access » (31 %), a indiqué le 28 août FranceAgriMer sur la base des résultats provisoires de son enquête qualité sur 76 % des échantillons attendus.