Conseil spécialisé céréales FranceAgriMer
Récolte céréalière : « le potentiel est entamé » par le manque d'eau
Le déficit de pluie a entamé le potentiel de rendement céréalier, a indiqué le 16 juin FranceAgriMer, tout en notant des conditions de culture encore supérieures aux années précédentes. À l'approche de la récolte, d'importants stocks de blé tendre restent en silos, même si l'export affiche de bonnes performances.
« Les terres courtes (superficielles, NDLR) manquent d'eau, a relevé Rémi Haquin, président réélu du conseil spécialisé céréales. Mais les sols profonds n'ont pas connu de températures fortes au nord de la Loire. » En mai, le manque de précipitations a atteint près de 30 %.