Recul sur fond d'amélioration climatique

L'amélioration des conditions météorologiques de part et d'autre de l'Atlantique a tiré les cours du blé vers le bas. Les cultures françaises rattrapent peu à peu leur retard végétatif. Au 15 avril, le stade épi 1 cm des blés d'hiver s'affichait à 69% contre 37% la semaine précédente, d'après FranceAgriMer. Les cultures jugées dans un état bon à très bon restent stables à 65%. A l'export, les blés mer Noire pourraient revenir concurrencer nos origines européennes.