Lait
Remontée des tensions sur le prix du lait
Les payes pour la collecte de septembre reçues par les éleveurs laitiers laissent présager un prix moyen pour l’année bien au-dessous des indicateurs interprofessionnels, censés servir de référence. Des actions contre les laiteries ont été organisées fin octobre, d’autres pourraient suivre dans toute la France.
L’accalmie n’aura duré que quelques semaines. L’ensilage terminé et les factures annonçant leurs payes reçues, les éleveurs laitiers se sont aperçus que leurs laiteries avaient oublié quelques euros dans le compte. Leur réaction ne s’est pas faite attendre : mardi 29 octobre, à Serques dans le Pas-de-Calais, des éleveurs organisaient une conférence de presse pour dénoncer les prix pratiqués par Danone.