Renouveau de l’oléiculture dans les Pyrénées-Orientales
Entre les conséquences de la sécheresse sur l’agriculture roussillonnaise et l’arrachage des vignes en cours, l’oléiculture est une nouvelle voie de diversification dans le département.
Avec 14 % du vignoble des Pyrénées-Orientales qui va disparaître (plus de 2 600 ha de vignes au total), à la suite du plan d’arrachage de l’État, la crise viticole, les impacts de la sécheresse sur l’agriculture du département depuis ces quatre dernières années, mais aussi la flambée des prix de l’huile d’olive en Espagne, l’oléiculture revient sur le devant de la scène en tant que piste de diversification. La culture connaît une nouvelle dynamique depuis trois ans auprès des agriculteurs roussillonnais.