Répercussion

Comment faire en sorte que les coûts des productions agricoles puissent être répercutés en aval sans être facteur d’inflation ? C’est bien tout le dilemme auquel les pouvoirs publics et la société toute entière sont confrontés aujourd’hui en ce qui concerne ses produits alimentaires.

L’équation est moins complexe qu’il n’y paraît. Chaque maillon d’une filière possède en effet des capacités à amortir une fluctuation de ses coûts.