Production bovine
Retrouver une compétitivité à l’export pour la viande et le vif est une nécessité
Retrouver une compétitivité à l’export est un sujet de préoccupation aussi bien pour les commerçants en bestiaux, pour les industriels de la viande que pour la Fédération nationale bovine. FranceAgriMer s’est aussi intéressé à la question dans une étude dont les conclusions poussent à relancer la compétitivité française
En vif comme en viande, tous les acteurs de la filière bovine se préoccupent de la compétitivité de la France dans un contexte de hausse de la demande mondiale et de crise financière chez les éleveurs. Lors de l’assemblée générale de la Fédération nationale des commerçants en bestiaux (FFCB), le 10 décembre, Gérard Poyer, président de la fédération, s’est exprimé sur la question : « Il faut mettre en place sans tarder les moyens et la coordination pour ouvrir et pérenniser de nouveaux marchés en s’appuyant sur l’interface autorités et professionnels.