Révolution

Il y a, dans la vie de l'agriculture, des révolutions douloureuses, vives, qui provoquent des réactions parfois justifiées, d'inquiétude. La révolution de l'élevage qui est en cours est de celles-là. Les éleveurs le font suffisamment savoir. La filière est désorganisée, les opérateurs ne sont pas compétitifs et les éleveurs n'ont plus un sou à investir dans leurs outils de production. A qui la faute ? Surtout à la filière et à l'égoïsme général qui règne dans les entreprises.