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Didier Perreol, nouveau président de l'Agence bio, a été commerçant de détail, grossiste, puis fabricant-transformateur en créant en 1988 le groupe Ekibio. Il…
La filière bio française appuie sur l'accélérateur. En 2015, 59% des établissements de la restauration collective proposaient des produits bio contre seulement…