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Des élevages allaitants plus modernes, plus productifs mais toujours sans revenu
Plus de vaches, plus d’herbes, plus de kilos par animal, plus d’autoconsommation, moins d’engrais… et pourtant un revenu qui ne progresse pas en quinze ans…
La Chine devient premier importateur mondial de porc
Prairies : des pluies d’automnes « insuffisantes ou trop tardives »
Viande bovine : hausse des importations françaises de 15 % en août
Ovins : un agneau plus cher qu’en 2015 pour la fête de l’Aïd
FCO : le préfet peut faire abattre les animaux atteints pour prévenir l’extension de l’épidémie
Lait : une baisse de la collecte de 2 % en août par rapport au même mois de 2015
Porc : « Impossible de lutter contre la concurrence américaine », estime l’Onep
Lait : 6 000 producteurs supplémentaires demandent de réduire leur production
Foie gras : une filière en reconquête après la crise
Amputée de 25 % de sa production en 2016 à cause d’un vide sanitaire sans précédent dans le Sud-Ouest et des nouvelles règles de biosécurité, la filière…