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Résultats de recherche
Les professionnels de l’œuf sont toujours en discussion avec la grande distribution pour le financement d’un fonds destiné à aider les producteurs à passer de…
En pleine crise de l’élevage, la filière équine reste le parent pauvre des décisions de soutiens publics. Plusieurs facteurs ont contribué à affaiblir ces…
Anne-Elène Delavigne, ethnologue au laboratoire d’éco-anthropologie et d’ethnobiologie du CNRS, s’intéresse à la question de la visibilité des abattoirs et de…