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explique Hervé This, responsable de l’Équipe de gastronomie moléculaire à l’Inra. Ce spécialiste de l’exploration moléculaire de la cuisine prévient les…
La chancelière Angela Merkel, accompagnée des patrons de Daimler, de Volkswagen et de Shell-Allemagne, a inauguré le 17 avril à Freiberg (dans la Saxe, non…