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Résultats de recherche
Métaux lourds, phytos, mycotoxines… ces substances présentes dans notre environnement et les interactions entre elles, appelées effet cocktail, préoccupent les…
La consommation française de volaille recule légèrement à domicile. Elle continue de progresser hors domicile, où les industriels français sont moins bien…
Le groupement d’intérêt scientifique (Gis) Élevage demain (recherche, instituts techniques, filière…) a présenté, le 17 octobre, un nouvel indicateur de l…
En cette période d’États généraux de l’alimentation, les désaccords perdurent au sein de la filière viande, notamment dans le cas de la démarche « …