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La production de porcs noirs de Bigorre est passée de 1 500 à 8 000 porcs entre 2001 et 2014. Cette production de niche se développe, grâce à l'engouement créé…
Face à la hausse des importations des produits laitiers d'ici à 2018, l'Union européenne a tout lieu d'être rassurée sur la demande liée au marché mondial.…
Les quotas laitiers ont été enterrés le 31 mars. Bien que prévue depuis longtemps, cette décision plonge les producteurs de lait français dans la…
L'Organisation des Nations unies pour l'Agriculture (FAO) et l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) ont lancé une campagne mondiale de maîtrise et d…
Si la Commission européenne se montre optimiste alors que vient de prendre fin le système des quotas laitiers, les producteurs sont inquiets du manque d'outils…
Dans un contexte baissier des ventes d'aliments, les entreprises de nutrition animale, aidées par la réglementation, considèrent la maîtrise des coûts…
La consommation de steak haché ne cesse d'augmenter au détriment des autres morceaux de viande. Vu la transformation du produit, l'origine allaitante est plus…
Les prix des jeunes bovins, des broutards ou des vaches se portent bien, globalement tenus par l'export et un manque d'animaux sur le marché. La Fédération…