Rapport
Portrait et critique de la filière laitière française post-quota
Volatilité, stratégie de filière, contractualisation, place des organisations de producteurs, grandes fermes laitières, anticipation des crises… un rapport sur la situation du secteur laitier post-quota, examiné le 25 juin à la commission des affaires européennes du Sénat, aborde tous les sujets qui sont au cœur des discussions dans la filière laitière.
« Avancer ensemble... c'est sans doute l'une des clefs de la réussite de la filière pour les prochaines années » : telle est l'une des conclusions du rapport sur la situation du secteur laitier post-quota, examiné le 25 juin à la Commission des affaires européennes du Sénat. Une conclusion d'actualité dans un contexte où le président de l'interprofession, Thierry Roquefeuil, a claqué la porte de l'interprofession.