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Climat orageux au sein de l’interprofession bovine Interbev. Le discours du président du Syndicat de l’industrie des viandes (Sniv), Jean-Paul Bigard, le 26…
La viande Salers plaît aux consommateurs et aux grands chefs, mais la production ne suit pas encore. Délaissée dans les années soixante-dix, cette race peine à…
Malgré les pressions exercées par les professionnels et certains États membres du nord de l’Europe, touchés par le virus méditerranéen de la fièvre catarrhale…
Un bovin d’un élevage de Ferrière-en-Parthenay (Deux-Sèvres) a été abattu après avoir été identifié comme porteur de la fièvre catarrhale ovine. L’animal avait…