Sécurité alimentaire : nouveaux avis de l’Efsa sur les allégations de santé

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a publié le 8 avril une quatrième série d’avis portant sur plus de 440 allégations de santé relatives aux produits alimentaires. Avec les trois précédentes séries d’avis formulées en octobre 2009, février et octobre 2010, ce sont quelque 2 100 allégations qui ont ainsi été traitées par l’Efsa, sur les 4 600 qui lui ont été soumises (ce total regroupant les 44 000 allégations que les Etats membres ont présentées pour examen à la Commission européenne).