Volatilité
Selon les producteurs de porcs, tout moyen de régulation des prix est bienvenu
Tout moyen de régulation est bon à prendre pour faire face aux fortes fluctuations des prix, des matières premières, mais aussi de la viande porcine. C’est une des principales préoccupations de la Fédération nationale porcine (FNP), qui a tenu son assemblée générale le 8 juin à Paris.
Les éleveurs de porcins ne doivent négliger aucun outil de régulation pour faire face à la volatilité des prix, a indiqué Jean-Michel Serres, président de la FNP, concluant l’assemblée générale de sa fédération, où deux nouveaux outils de régulation ont été présentés.