Sival : la filière fruits et légumes compte sur la technologie pour relancer un secteur en difficulté
Elle fait moins parler d’elle que les filières animales, mais la filière des fruits et légumes frais connaît aussi des difficultés. Les professionnels du secteur tenaient à le faire savoir à l’occasion de la 31e édition du Sival. Heureusement, les évolutions techniques peuvent apporter des solutions.
« Quand les surfaces agricoles se réduisent et qu’il est nécessaire de produire plus, des petits génies trouvent des solutions ». Christiane Lambert, vice-présidente de la FNSEA, résumait ainsi tout l’enjeu des progrès technologiques pour soutenir la production de fruits et légumes, à l’occasion du Sival (salon international des techniques de productions végétales) dont la 31e édition se tenait du 17 au 19 janvier à Angers.
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