Alimentation
Sofiprotéol investit dans la production d’huiles riches en oméga 3 à base d’algues
Le fonds financier des producteurs d’oléoprotéagineux, premier triturateur d’oléagineux en France et maison mère de Lesieur, investit dans les huiles spécifiques riches en oméga 3.
La structure financière des oléoprotéagineux, Sofiprotéol, et la société Fermentalg ont décidé de créer une « joint venture » (70 % Sofiprotéol et 30 % Fermentalg) destinée à industrialiser, produire et commercialiser des huiles issues de microalgues riches en oméga 3. Ces huiles, obtenues à partir de la technologie de Fermentalg, sont réputées pour leurs qualités nutritionnelles et destinées principalement au marché alimentaire.