Sole française : hausse en blé tendre et colza, baisse en orge et blé dur
Au 1er avril, la sole de céréales à pailles française est estimée à 7,527Mha par le service des statistiques et prospectives (SSP), annonce une note de conjoncture d’Agreste du 6 avril. Cette sole serait stable (+0,1%) par rapport à 2010, et à peine supérieure à la moyenne quinquennale. Les surfaces de blé tendre sont estimées à 5Mha en 2010/2011, en hausse de 2% par rapport à 2009/2010. Pour le blé dur, les assolements seraient en repli de 7%, à 470 000ha pour 2010/2011.