Sucre : les prix remontent par manque de visibilité concernant l'offre brésilienne

Les cours du sucre progressent sur les marchés de New-York et de Londres en raison d'incertitudes de la part des opérateurs concernant la récolte brésilienne. Notons que les récentes pluies survenues dans le pays ont ralenti la progression de la collecte. Par ailleurs, le regain du real face au dollar a davantage favorisé la conversion de la canne à sucre en éthanol, ce qui est un élément de soutien aux cours.