Sucre : réajustements techniques

Cette semaine, les cours du sucre brut sur New-York se sont légèrement raffermis, alors que ceux du sucre raffiné sur Londres ont quelque peu régressé. Globalement, les prix se réajustent, après avoir presque continuellement reculé ces dernières semaines. Des prises de positions spéculatives ont été les principaux facteurs de correction technique. Mais le contexte reste similaire, c'est-à-dire, une offre toujours en surplus. En France, la collecte de betterave a débuté et s'annonce sous de bons auspices.