FranceAgriMer
Sucre : vers une production française record de 5,2 Mt
FranceAgriMer table sur un record de production sucrière à 5,2 Mt pour la campagne nationale 2014-15, dont l'abondance représente un « défi » lancé à la filière.
DANS le détail, 3 Mt seraient produits sous quota et 2,2 Mt hors quota grâce à « une récolte betteravière qui s'annonce abondante », d'après un communiqué faisant suite au conseil spécialisé Sucre du 23 septembre. « Une gestion fine de la campagne sera inévitable pour éviter des stocks de report trop élevés en sucre hors quota et une obligation de réduire les surfaces en 2015 à due concurrence », met-il en garde. FranceAgriMer juge que « gérer l'abondance dans un contexte de prix mondiaux en baisse est un défi pour 2014-15 ».