Sureté alimentaire : 7927,1 tonnes de denrées traitées par ionisation en 2012

Au total, 7927,1 tonnes de denrées alimentaires ont été traitées par ionisation dans les Etats membres de l'UE en 2012 selon la Commission européenne qui vient de publier son rapport annuel sur le sujet. C'est moins qu'en 2011, quand 8067,5 tonnes de produits avaient été ionisées. Trois principaux États continuent à avoir recours à cette technique de traitement des aliments : la Belgique (65 % des aliments irradiés de l'UE), les Pays-Bas (18,5%) et la France (7,7 %).