Tendance haussière

Le sucre sur les places de New-York et de Londres termine en hausse, après avoir fait le yoyo cette semaine. Les cours s'étaient d'abord effrités suite aux fortes prévisions de pluies au Brésil. Par ailleurs, les productions de sucre en Chine, en Thaïlande et en Inde se révèlent excellentes, à respectivement 13,3 Mt, 12,5 Mt (record) et 26,3 Mt. Néanmoins, le mouvement s'est inversé, les opérateurs ayant débouclé leurs positions sur les marchés à terme, tirant les prix vers le haut.