Terre Nourricière : si elle venait à nous manquer

Spécialiste des questions foncières, Robert Levesque, ingénieur agronome, fait le point sur les contraintes auxquelles la production alimentaire mondiale se trouvera confrontée dans un futur proche. Selon lui, entre réchauffement climatique, manque de terres agricoles, pénurie d’éléments fertilisants et érosion de la biodiversité, « nous vivons au-dessus des moyens que la nature met à notre disposition, et aux dépens des générations futures ».