Test
La plupart des grandes entreprises laitières ont transmis leur projet de contrat aux éleveurs. Sauf quelques exceptions, ces contrats incluent des dispositifs proprement léonins, c’est-à-dire mettant le producteur de lait sous une très forte dépendance à l’égard de la laiterie. La stratégie des entreprises est classique. Certaines tentent dans un premier temps d’imposer une loi rigoureuse, sachant qu’ensuite on négociera et on obtiendra plus que si on avait d’abord adopté une position de conciliation. D’autres veulent peut-être tout simplement torpiller la contractualisation.