Transfert
Pour alléger le budget de l’Etat, rien de mieux que de transférer des missions à des agents privés. Les différentes hypothèses retenues pour réaliser des économies budgétaires, montrent bien que cette tentation est grande. Déjà, le service public de l’équarrissage a été pour l’essentiel, confié à des entreprises privées.