Truffes : le leader français veut recruter de nouveaux producteurs

Dans sa volonté de développer la production, la société Plantin, leader français de la truffe fraîche (deuxième en Europe), se tourne vers le monde viticole pour « recruter » de nouveaux producteurs : « Face à la baisse du prix des vignobles, particulièrement marquée dans les côtes-du-rhône, il est essentiel d’explorer des alternatives durables et porteuses d’avenir pour les agriculteurs », explique-t-elle.