Un legs pour la sauvegarde de vaches bretonnes

Grâce à la fondation Terre de Liens, la sauvegarde de vaches bretonnes anciennes, ancêtres de la bretonne pie noir, devrait être assurée. C’est la première fois que cette fondation qui agit concrètement pour « l’installation de paysans et le développement d’une agriculture biologique » reçoit une ferme en legs. Située à Saint-Michel-et-Chanveau (49), cette exploitation était la propriété de Mademoiselle Ho qui a consacré toute sa vie à maintenir cette race dont il reste moins de 500 individus en France.