Un nouveau recul du nombre de consommateurs réguliers de vin

FranceAgriMer a présenté le 28 novembre une étude quinquennale qui fait état d’un nouveau recul du nombre de consommateurs réguliers de vin en France. Les consommateurs réguliers sont passés de 51% en 1980 à 17% en 2010. Ils étaient encore 21% en 2005. Les non-consommateurs sont passés dans le même temps de 19% à 38%. Comme en 2005. La catégorie en forte progression est celle des consommateurs occasionnels, qui est passée de 30% à 45%. Contre 41% en 2005.
L’enquête révèle aussi un accès à la consommation et à la régularité toujours plus tardif.