Une campagne décevante en volume et qualité
La filière de la luzerne subit un triple handicap lors de la campagne 2013/14, en termes de volume, de conditions de récolte et de qualité. À 750 000 t, la production française serait baisse (770 000 t l’an dernier), avec des rendements de 13,08 t de granulés/ha « en deçà des niveaux moyens », selon les chiffres diffusés par Coop de France Déshydratation le 26 novembre en conférence de presse. « Les conditions pluviométriques excessives et le retard de mise en route des usines ont significativement affecté la qualité », peut-on lire dans la note transmise par Désialis.