Une filière de plus en plus innovante
La filière de la pomme de terre ne cesse d’investir dans l’innovation, ressort-il de l’assemblée générale du Comité Nord plants de pommes de terre, qui s’est tenue le 31 janvier à Arras. Cette association regroupe 450 producteurs de plants qui multiplient des pommes de terre de semences sur 12 000 hectares, contre 7 000 il y a quinze ans, selon son président Jean-Charles Quillet. Le Comité Nord investit 35% de son budget dans la recherche.