Matières premières agricoles
Une hausse des prix est possible, dans le sillage de l’énergie et des métaux
Les prix des matières premières agricoles devraient logiquement suivre la hausse des prix des autres matières premières, comme l’énergie et les métaux, selon Philippe Chalmin, professeur d’économie et d’histoire à l’université de Paris-Dauphine. Si tel était le cas, et si cette tendance s’avérait durable, les subventions à l’agriculture ne seraient plus aussi nécessaires. Cette question a toute son importance à l’OMC.
Les denrées agricoles sont restées en retrait, jusque là, du mouvement de hausse globale des prix des matières premières. Une hausse due à la demande chinoise de pétrole et de métaux, et par la léthargie des investissements dans l’exploration pétrolière et minière dans les années 1990. C’est ce qu’a expliqué Philippe Chalmin, coordonnateur de l’ouvrage collectif Cyclope, édition 2006, sur les matières premières, lors de la présentation de l’ouvrage le 23 mai. Les marchés céréaliers n’ont pas connu de véritable réveil.