Une « plateforme d’ingéniérie culinaire » en 2013 à Rennes

Une « lateforme d’ingéniérie culinaire » dédiée à l’innovation gastronomique et alimentaire entrera en service début 2013 à Rennes afin notamment de mettre en valeur l’image des produits agricoles bretons, ont annoncé ses promoteurs le 5 décembre.