Céréales
Une récolte mondiale record de blé, et un maïs qui résiste à la sécheresse
Selon les dernières estimations des experts américains, la récolte mondiale de blé se dirige vers un record de 708,9 Mt en 2013. La production de maïs est revue à la hausse malgré la sécheresse qui frappe les Etats-Unis. Ce n’est pas le cas du soja dont la production est revue à la baisse.
Dans son rapport mensuel son l’offre et la demande agricole mondiales, publié le 12 septembre, le département américain de l’agriculture (USDA) a revu à la hausse ses prévisions de production mondiale de blé, laissant celles de maïs et de soja relativement stables.
Le ministère américain de l'agriculture table désormais sur une « production record » de blé de 708,9 Mt, en hausse de 3,5 Mt par rapport aux estimations du mois d'août, au plus haut depuis trois ans.