Viticulture
Une récolte viticole en baisse, mais une « qualité prometteuse »
Avec de fortes hétérogénéités selon les régions, la récolte viticole nationale accuse une légère baisse en 2015 (-1%), selon les prévisions du ministère de l'Agriculture et de FranceAgriMer. Néanmoins, les professionnels s'attendent à un millésime de qualité.
« La récolte 2015 est inférieure à celle de 2014, mais sa qualité est prometteuse », a déclaré Jérôme Despey, président du Conseil spécialisé vin de FranceAgriMer, le 24 août. La récolte nationale est attendue en recul selon les professionnels (FranceAgriMer) et selon Agreste (service de statistiques du ministère de l'Agriculture). Elle devrait atteindre 46 millions d'hectolitres, soit - 1% par rapport à 2014. Néanmoins FranceAgriMer et Agreste précisent qu'il ne s'agit pas non plus d'une petite récolte comme en 2012 ou 2013.