Une réflexion stratégique pour la filière viandes rouges à l’horizon 2025

À la demande de Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, FranceAgriMer a lancé une réflexion stratégique à l’horizon 2025 pour la filière viandes rouges. Le conseil spécialisé de FranceAgriMer, qui se tenait à Paris le 27 novembre, était l’occasion de revenir sur les principaux axes de la réflexion. Pour la filière bovine, il s’agit « d’assurer des débouchés rémunérateurs», de « renforcer la compétitivité de la filière », de « structurer et d’améliorer son fonctionnement » et de « maintenir durablement la production ».