Utiliser les relations sociales des agriculteurs

Sur quels réseaux de conseils l’agriculteur s’appuie-t-il ? Pour éclairer cette question, Claude Compagnone, maître de conférence en sociologie à AgroSup Dijon, s’est intéressé aux relations que tissaient entre eux les viticulteurs de Bourgogne. Souvent, un noyau se forme, constitué de fermes moyennes conduites par des exploitants de niveau bac ou moins. « Ils ne font pas plus appel au conseil extérieur que les autres, mais ils ont par leurs échanges accès à la diversité de ce conseil », a indiqué Claude Compagnone.