INAO
Vers un système de régulation des volumes de vins blancs
Un système de régulation des volumes de vins blancs tranquilles, très attendu des professionnels, devrait bientôt entrer en vigueur. Le comité national des AOC viticoles de l’INAO a donné son feu vert au système de volume complémentaire individuel (VCI), qui permettra aux vignerons de produire au-delà du rendement autorisé, pour parer aux années de petite vendange, a-t-il annoncé le 14 février.
Le système de volume complémentaire individuel va pouvoir passer de l’état d’expérimentation à la généralisation, pour les vins blancs tranquilles, a annoncé le comité national des AOC viticoles de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO).