Vers une reprise du prix du lait de vache

Au premier trimestre 2013, le prix du lait de vache standard reste inférieur au niveau de 2012, à 317 euros/1 000 litres, selon une note d’Agreste conjoncture publiée le 19 juin 2013. Mais la nette reprise des prix des produits industriels (beurre et poudre de lait) annonce une reprise prochaine du prix du lait de vache. Les premiers résultats du sondage mensuel de FranceAgriMer pour le mois d’avril, montrent d’ailleurs des prix qui repassent au dessus du niveau de 2012, même s’ils peuvent intégrer des avances de trésorerie accordées par les entreprises.