Viande bovine
De nouvelles règles de commercialisation des viandes provenant de jeunes bovins abattus au maximum à douze mois sont applicables dans l’UE depuis le 1 er juillet 2008. Afin de prendre en compte, les différents systèmes de production pour les veaux en vigueur dans les Etats membres et par souci de transparence, il est stipulé que la viande ne pourra être commercialisée que si elle correspond aux spécificités de vente applicables dans chaque Etat membre.