Viande bovine : l'Argentine a un fort potentiel pour baisser ses émissions de méthane
L'Argentine « a un fort potentiel pour augmenter sa production de viande bovine tout en diminuant ses émissions de méthane par kilo de viande », a soutenu le nutritionniste argentin Daniel Rearte (Institut national des techniques agricoles, Inta), lors d'une conférence consacrée à la durabilité des systèmes d'élevage bovin basés sur le pâturage, à Paris, le 19 mai.