Viande bovine : le bœuf anglais veut se développer en France
Le bœuf anglais se dote d’une marque pour la France : St George, du nom du saint protecteur de l’Angleterre. Déjà utilisée pour l’agneau depuis 3 ans, cette signature veut faire référence à l’origine du produit et à la tradition anglaise, souligne l’organisme MLC France. « Pour l’instant, les capacités de production sont encore trop faibles pour envisager en 2007, un développement de la marque en GMS » a expliqué le 21 mars, Claude Thieblemont, président de la société Ovimpex, basée à Rungis et importatrice de viande anglaise.