Viande bovine : l’Etat, « complice de la grande distribution », selon la FRSEA Massif Central
L’Etat est « complice de la grande distribution », a estimé la FRSEA du Massif Central, à la suite de la remise du rapport de Philippe Chalmin, directeur de l’Observatoire des prix et des marges. Ce rapport, remis le 6 janvier à la demande du ministre de l’Agriculture, est « rempli d’incertitudes » et « marqué par des données incomplètes, d’ailleurs souvent fournies par les industriels et la distribution eux-mêmes », relève un communiqué de presse de la FRSEA du 7 janvier.