Viande : la Coordination rurale critique la charte anti-fraude

03.06.2013 - 09:32
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Rédaction Agra Presse Hebdo
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La Coordination rurale estime que la charte anti-fraude élaborée pour le secteur des viandes ne prévoit aucune mesure qui permettra d’éviter les fraudes. Validée le 21 mai par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, ce texte a été conçu par l’Association nationale des industries agroalimentaires (Ania) suite à la crise de la viande de cheval. « L’application de la charte anti-fraude est laissée à l’appréciation des industriels et définit la mise en place non pas de contrôles mais bien d’autocontrôles », développe le syndicat dans un communiqué diffusé lundi 27 mai.