Vigne : réduire le glyphosate de 60-70 % possible d’ici trois ans, selon la filière
Les dirigeants de la filière viticole française ont indiqué le 25 février au Salon que « réduire l’utilisation du glyphosate de 60 à 70 % dans les trois ans est possible ». Mais que réaliser cette performance inédite au monde aura un coût, qui ne pourra être financé que par une création de valeur. Une valeur qui devra « redescendre au stade du viticulteur » et non pas être captée par l’aval.
Bernard Farges, président des appellations viticoles (Cnaoc), a indiqué le 25 février au Salon que « réduire l’utilisation du glyphosate de 60 à 70 % sur les surfaces viticoles françaises dans les trois ans est possible ». Il commentait le propos d’Emmanuel Macron, qui avait déclaré, deux jours plus tôt, lors de l’inauguration du Salon le 23 février, que « la France sera le premier pays viticole à se passer du glyphosate ».
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