Vins rosés : Bruxelles

Face au tollé provoqué parmi les professionnels français par son projet d’autorisation du coupage entre vins blanc et rouge pour la production de vin rosé, la Commission européenne est prête à accepter la mise en place d’un étiquetage spécifique pour les « rosés traditionnels ». En revanche, elle refuse de remettre en cause le coupage comme pratique d’élaboration des rosés ou d’imposer à ces produits une mention particulière potentiellement dévalorisante telle que « mélange ».