Volaille export : la croissance de retour
La filière européenne d’exportation de poulets congelés retrouve des couleurs. « Nous étions tombés à 125 000 t après la crise de la grippe aviaire (2005 NDLR). Nous sommes revenus à 185 000 t l’an passé et les 200 000 t devraient être retrouvées cette année, soit le niveau du début des années 2000 », explique Francis Ranc, président du Groupement interprofessionnel des exportateurs de poulets (GIPEP).